Bolu Tarhana Çorbası


tarhana-corbasiGerekli Malzemeler;

  • 100 gram yağsız kıyma
  • 150 gram köy harhanası
  • iri bir adet domates
  • 2 kg et suyu veya su ila tuz
  • 1 kaşık tereyağı

Hazırlanış Şekli;

Önce tarhanayı bir bardak et suyu ile ıstatın ardından iyice karıştırıp 20 dakika bekleyin. Bir tencere kaynamış et suyuna tarhanayı kattıktan sonra kaynatın. Küçük bir tencerede kıymayı 5 dakika kavurun. Domatesin kabuğunu soyup çekirdeğini çıkarttıktan sonra ince ince doğrayın. Ardından kıymayla beraber 2-3 dakika daha kavurup çorbaya ilave edin. 10 dakika daha kaynatıp afiyetle yiyin.

Reklamlariniz burda gorunebilir, detaylar icin iletisime gecin!
Etiket: , , ,

Yorum Yap