Domates Çorbası Nasıl Yapılır


Malzemeler :

5 adet domates
5 su bardağı su
2 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı margarin(tereyağı tavsiye olunur)
3 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
tuz

Domates Çorbası Tarifi :

Malzemeleri hazırladıysanız domates çorbası nasıl yapılır sorusunun cevabını verelim hemen… Yağı un ile kısık ateşte çevirin ve yavaşça sütü ekleyin. Fakat oluşacak bulamaçta un parçaları hamur şeklinde olmamalıdır. Buna dikkat edin yoksa çorbayı içerken ağzınıza hamur parçacıkları gelir ki bu da hiç hoş olmaz… Önceden rendelenmiş domatesler eklenir ve karıştırma işlemine devam edilir. 5 bardak su eklenir ve çorba koyu bir kıvam alana kadar karıştırma işlemi sürdürülür. Koyu kıvam aldıktan sonra 5 dakika daha kaynatmaya devam edilir. Eğer çorba içinde hamur parçacıkları varsa mikser yardımı ile bir iki dakika kadar çırpın. Rendelenmiş kaşar peynir ile süslerseniz daha estetik bir domates çorbası yapmış olursunuz. Üzerine biraz maydanoz koyarak da süsleme işlemini gerçekleştirebilirsiniz. Pişme sonrası 15 dakika kadar beklerseniz, domates çorbanız servise hazır hale gelir.

Afiyet olsun.

Reklamlariniz burda gorunebilir, detaylar icin iletisime gecin!

Yorum Yap