Kıymalı Börek


Malzemelerimiz; 3 adet yufka, adet kuru soğan, 6 adet sivri biber, 1 adet domates (iri), 250 gr. yağsız kıyma, tuz, karabiber, kırmızı pul biber, ketçap, sıvı yağ.

Kıymalı Börek Hazırlanışı;  Yufkalarımızı üst üste seriyoruz ve tam ortasından kesiyoruz. Her iki paydaki yarım daireyide 5 cm mesafe genişliğinde şeritler halinde kesiyoru. Katlı olan şeritleri birbirinden ayıralım. Robotumuzla soğanı, biberleri ve domatesimizi küçük küçük doğarayalım. Doğradığımız bu malzemelerimizi bir kaba dolduralım ve üzerine kıymamızı ilave edelim. Tuzunu, baharatını ayarlayıp hepsini karıştıralım. Her bir şeridin bir ucuna malzememizden koyalım ve muska şeklinde yufkamızı saralım. Uç kısımlarını hafifce su ie ıslatarak yapıştıralım. Muska şeklinde sardığımız böreklerimizi kızgın yağda kızartıyoruz. Fazla yağları almak için böreğimizi emici işlemi görücek kağıt üzerine koyalım ve biraz bekledikden sonra böreklerimizi servis tabağımıza yerleştirelim ve servise sunalım. Afiyet Olsun.

Reklamlariniz burda gorunebilir, detaylar icin iletisime gecin!
Etiket: , , ,

Yorum Yap

Son Yazılar

Popüler Yazılar